2021/03/10 18:50

寒マカジキのバターソテー・ジェノベーゼソース

以前ブログにてお伝えしていた寒マカジキのソテーを、日替わりお魚弁当にお出しします。寒マカジキの旬は冬〜春。まさに今!かじきって、昔はマグロより重宝されていたのですね。メディアのインプットで「カジキ...

2021/03/04 21:30

お惣菜納品しています

平日午前中、タカヨシ興津店、わくわく広場大多喜店さんにお惣菜やミニどんぶりを納品しています。(¥333〜¥500)先日は千葉県産真鯛を使用した鯛めしをつくりました。(2人前¥500)おこげ多めに炊き上がるので、お好...

2021/02/23 17:27

寒マカジキ試作中

勝浦では梅が咲き始めました。春が近づいていることを実感します。お弁当の方はメニューを一新し、より多くの方に知っていただけるようSNS宣伝画像を作成したりチラシ印刷に励んでおります。汗日替わりお魚弁当に...

2021/02/18 02:40

ぬか漬けをもっとおいしく

弊社では、水産加工販売のほかに、「佐良屋(さらや)」という名前のお弁当やさんもひらいています。人気メニューは「日替わりおさかな弁当(¥700)」。千葉県産の魚を使用し、副菜の一部に自家製のぬか漬けを添えて...

2021/01/05 20:12

新年のご挨拶

新年、あけましておめでとうございます。昨年はホームページの引っ越しを行い、より皆様の元へ自社商品をお届けできるようウェブショップに本腰いれてまいりました。今年も家族総出で頑張りたいと思います。お弁...

2020/12/25 08:13

テレビ東京:よじごじDays 12/25 

12月25日(金)15時40分〜放送のテレビ東京「よじごじDays」特集コーナーにて、サラヤ保﨑商店の自社商品が登場する予定です。ぜひご覧ください 。※放送時間・放送内容は変更となる可能性がありますのでご了承くだ...

2020/12/25 01:12

【ぜんぶ、てづくり。】な旨辛ラー油ができるまで

   わくわく広場タカヨシさんなどで納品しているOil de bonito(オイルドボニート)カツオの旨辛ラー油。ちょっぴりピリ辛がクセになるとご好評いただだいています。オイルドボニートは手作業で製造して...